Dette er svinegodt!
Ta kyllingfilet og skjær i litt store biter. Lag marinade av:
2 ss curry paste
2 ss fish sauce
1 ss sukker
1 ss olje
saften av 1/2 lime, eller en liten sprut sitronsaft
2 ss vann.
Mariner kyllingbitene. Putt den på et brett øverst i ovnen (jeg pleier å helle over marianderestene over bitene og grill dem på 200 gr i ca 15 min (eller følg med å se).
Kok ris og varm opp satay saus (man får kjøpt sånn ferdig glass på butikken). Ha oppi hakkede peanøtter.
Server gjerne med babymais!
Dette er skikkelig snacks, jeg lover :)
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Jeg elsker kommentarer! :D